Hagyományos receptek

Grillezett csirkemell Adobo szószban

Grillezett csirkemell Adobo szószban


3

szárított ancho chile, szár és mag eltávolítva

3

szárított guajillo chile, szár és mag eltávolítva

1

teáskanál csirke húsleves granulátum

6

csont nélküli bőr nélküli csirkemell

Ha szükséges, friss kakukkfű ágakat

Képek elrejtése

  • 1

    Közepes tálba tegyen chilit és vizet; kb. 15 percig állni hagyjuk, amíg megpuhul. (Ne eressze le.)

  • 2

    A turmixgépbe helyezzen chilit és vizet. Adjunk hozzá ecetet, húsleves granulátumot és sót. Borító; kb. 1 percig vagy simára keverjük nagy sebességgel. Öntsön chilikeveréket sekély üveg vagy műanyag edénybe vagy visszazárható élelmiszer-tároló műanyag zacskóba. Adjunk hozzá csirkét, kabátossá válva. Fedje le az edényt vagy a zárótáskát; hűtőszekrényben tartsuk, legalább 4, de legfeljebb 24 órán át pácoljuk.

  • 3

    Hőgáz vagy széngrill. Amikor a grill felmelegszik, óvatosan olajrács állványt. Távolítsa el a csirkét a pácból; dobja el a pácot. Helyezzen csirkét grillre. Fedőrács; főzzük 15-20 percig, egyszer megfordítva, amíg a csirke leve tiszta nem lesz, amikor a legvastagabb rész közepe levágódik (170 ° F). Díszítsük kakukkfű ágakkal.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
180
Zsírból származó kalória
45
% Napi érték
Összes zsíradék
5g
8%
Telített zsír
1g
6%
Transzzsír
0g
Koleszterin
75mg
24%
Nátrium
410mg
17%
Kálium
500mg
14%
Összes szénhidrát
6g
2%
Élelmi rost
3g
11%
Cukrok
4g
Fehérje
28g
A-vitamin
60%
60%
C vitamin
0%
0%
Kalcium
2%
2%
Vas
10%
10%
Cserék:

0 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 1 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 3 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 0 Zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

  • 2009 © és ® / ™ of General Mills

Nézd meg a videót: Csirkemell tojásos gombás ágyban - BF