Szokatlan receptek

Ropogós csirke paradicsomos rizottóval

Ropogós csirke paradicsomos rizottóval


A ropogós, puha csirkét, a finoman rágós rizottót, a füstös, tűzben sült paradicsomot és a finom, édes balzsam-redukciót egy gyönyörű és finom edénybe teszik.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2017. szeptember 18

Készítsd el

Progresso zsemlemorzsa

2

csirkemelleket, hosszában kettévágva kisebb szeleteket kapunk, majd 1/4 hüvelyk vastagra fontuk

1

csésze Progresso ™ Panko ropogós kenyérmorzsa

1/4

csésze reszelt parmezán sajt

1

doboz (14,5 oz.) Muir Glen ™ szerves paradicsom tűzben sült

3

csésze Progresso ™ csirkehúsleves

1

kis sárga hagyma, nagyon apróra vágva

2

gerezd fokhagyma, finomra aprítva

3/4

teáskanál rozmaringot, szárítva és összetörve

3

oz friss mozzarella, kockára vágva

1/4

teáskanál fekete bors, frissen őrölt

Parmezán sajt, aprítva tálaláshoz

Friss bazsalikom, apróra tálalva

Képek elrejtése

  • 1

    Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Meghintjük a csirkét sóval és frissen őrölt fekete borssal. Mártson minden szeletet a felvert tojásba, majd alaposan vonja be őket a zsemlemorzsa / parmezán keverékbe. Fektesse a panírozott csirkét egy bélelt sütislapra egy tepsibe, és süsse 20-25 percig, vagy amíg a csirke kész és aranyszínű nem lesz.

  • 2

    Indítsa el a balzsamcsökkentést. Öntsük a balzsamecetet egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a lángot lassú tűzön, és alkalmanként megkeverve addig forralja az ecetet, amíg a mennyiség kb. A felére csökken, és az ecet egy kanál hátuljára borul. Vigyázzon, hogy ne főzze túl, mert keményen keményedik.

  • 3

    Amíg a csirke süt, elkészítjük a rizottót. Először tegye a húslevest, a sót és a tűzben sült paradicsomot egy turmixgépbe, és keverje simára. Helyezzük egy alaptartályba, és melegítsük forróságig. Tartsd forrón.

  • 4

    Melegítsük fel az olajat egy közepes fazékban (lehetőleg mély, de átmérője keskeny) közepesen magas hőfokon, és a hagymát puhára és áttetszővé főzzük 5-7 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és még egy percig főzzük. Hozzáadjuk a rizst és az ételízesítőket, keverjük és főzzük 1 percig.

  • 5

    Hozzáadjuk a forró paradicsomleves körülbelül 1/4-ét. Rendszeresen kevergetve addig főzzük, amíg a folyadék nagy része el nem párolog, majd adjunk hozzá még 1/4-et a húslevesből. Folytassa a húsleves adagolását egy-egy negyedével, rendszeresen keverje, miközben a rizs felszívja a folyadékot. A rizs duzzadni kezd és kissé krémes állagú lesz. A folyamat 20-25 percet vesz igénybe. Adjunk hozzá mozzarellát, és keverjük addig, amíg megolvad. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

  • 6

    Tálaláshoz adagolja ki a rizottót nagy, széles tálakba, és csepegtesse némi balzsamcsökkentéssel. Helyezzen egy csirkemellet a tetejére, és szórja meg apróra vágott friss bazsalikommal és aprított parmezán sajttal.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
540
Zsírból származó kalória
120
% Napi érték
Összes zsíradék
13g
21%
Telített zsír
5g
26%
Transzzsír
0g
Koleszterin
165mg
54%
Nátrium
1450mg
60%
Kálium
250mg
7%
Összes szénhidrát
67g
22%
Élelmi rost
2g
9%
Cukrok
8g
Fehérje
38g
A-vitamin
25%
25%
C vitamin
0%
0%
Kalcium
25%
25%
Vas
25%
25%
Cserék:

3 keményítő; 0 Gyümölcs; 1 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 1 1/2 zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 3 1/2 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 0 Zsír;

Szénhidrát választás

4 1/2

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

További információ erről a receptről

  • Ez az étel azt bizonyítja, hogy a rizottót nem olyan nehéz elkészíteni és nagyon finom. A rizottó elkészítése egyfajta kulináris művészet. Egy speciális rizst (leggyakrabban Arborio) használva szép és krémesre főz, kellemesen rágósan. Megtalálhat teljes szakácskönyveket, amelyeket csak a rizottónak szenteltek. Nyilvánvaló, hogy nagyon odaadó követői vannak! A rizottónak előkelő konnotációja van, de elkészítése nagyon egyszerű - csak egy adott módszer követésére van szükség, amelyet ma bemutatunk. Íme egy ízletes rizottó, amely kinéz és íze ínyenc, de könnyen elkészíthető. A rizottót húslevesben főzik, pürésített tűzpörkölt paradicsommal kombinálva, a csodálatos füstös él elérése érdekében. Ezután egy egyszerű édes és csípős balzsam-redukcióval csepegtetjük, és szuper könnyű sült, ropogós csirkével tetején. Mindez könnyen elkészíthető, de itt több réteg íz és textúra zajlik. És ezek a különféle rétegek teszik az ételt nemcsak finomá, hanem érdekessé is, amikor felfedezed az egyes rétegeket. Gratulálni fogsz magadnak, mire a vacsora véget ér, és a vendégeid is!

Nézd meg a videót: GastroHobbi I Lusta asszony csirkecombja