Hagyományos receptek

Svéd húsgombóc és tészta leves

Svéd húsgombóc és tészta leves


Ha ez nem egy tál tejszínes kényelem, akkor nem tudjuk, mi van. És természetesen nem hagytuk ki a friss kapros gyomot és az áfonyát!TÖBB +KEVÉSBÉ-

Készítsd el

Progresso zsemlemorzsa

1

lb sovány (legalább 80%) darált marhahús

1/2

csésze Progresso ™ sima panko ropogós kenyérmorzsa

1/2

csésze finomra vágott hagyma

1/2

teáskanál őrölt bors

1/4

teáskanál őrölt szegfűbors

1/4

teáskanál őrölt szerecsendió

1/3

csésze Gold Medal ™ univerzális liszt

1

doboz (32 oz) Progresso ™ csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves

2

csésze nehéz tejszínhab

2 1/2

csésze nyers extra széles tojásos tészta (4 oz)

1/2

csésze vörösáfonya-konzerv

3

evőkanál apróra vágott friss kapros gyom

Képek elrejtése

  • 1

    Közepes tálban keverje össze a marhahúst, a zsemlemorzsát, a hagymát, a sót, a borsot, a szegfűborsot, a szerecsendiót, a tejet és a tojást. Alakítson kb. 60 (1 hüvelyk) húsgombócba.

  • 2

    5 literes holland sütőben közepesen magas hőfokon megolvasztjuk a vajat. Adja hozzá a húsgombóc felét; 3-5 percig főzzük, időnként óvatosan megkeverve, amíg meg nem pirul. Használjon réselt kanalat a húsgombók eltávolításához. Ismételje meg a húsgombóc másik felével.

  • 3

    Csökkentse a hőt közepesre; lisztet adunk a holland sütőbe. Főzzön 1 percig, időnként megkeverve. Adjon hozzá húslevest és tejszínhabot; habverővel simára verjük. Forralásig melegítjük. Adjon hozzá húsgombócot és tésztát; főzzük 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg a húsgombóc meg nem fő és a tészta megpuhul.

  • 4

    Osszuk el 6 adag tál között. Díszítsük vörösáfonya-konzervekkel és kapros gyomnövényekkel.

Szakértői tippek

  • A gazdagság érdekében próbálja meg tálalni ezt a skandináv levest tejföllel díszítve.
  • A vörösáfonya-konzerv édes-fanyar ízesítő, amelyet gyakran használnak sós és édes skandináv ételekben. Az élelmiszerbolt zselés-lekvár részlegében található. Áfonyamártás helyettesítheti az áfonya-konzerveket, ha szükséges.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
720
Zsírból származó kalória
450
% Napi érték
Összes zsíradék
50g
77%
Telített zsír
29g
143%
Transzzsír
2g
Koleszterin
210mg
70%
Nátrium
900mg
38%
Kálium
320mg
9%
Összes szénhidrát
47g
16%
Élelmi rost
1g
6%
Cukrok
17g
Fehérje
21g
A-vitamin
30%
30%
C vitamin
4%
4%
Kalcium
10%
10%
Vas
15%
15%
Cserék:

2 keményítő; 0 Gyümölcs; 1 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 0 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 8 Zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Nézd meg a videót: Kötött tészta leves, görcsleves u0026 Jani Bácsi konyhája Floridából