Szokatlan receptek

Málna-Mascarpone pizza

Málna-Mascarpone pizza


Finom, frissítő desszertpizza friss málnával és szellős, könnyű mascarpone sajttal.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2014. november 11

1

pizza kéreg (házi vagy bolti)

1

evőkanál vaj, olvasztott

1/2

csésze mascarpone sajt

2

evőkanál porcukor, plusz még poroláshoz

1/2

teáskanál vanília kivonat

Friss málna szóráshoz

Képek elrejtése

  • 1

    Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Húzza ki a pizzatésztát, és tekerje össze az éleket, hogy kéreg legyen.

  • 2

    Kenje meg a pizza tészta közepét olvasztott vajjal, és szórja meg cukorral. Süssük körülbelül 8 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

  • 3

    Vegye ki a sütőből, és kenje meg a citromtúrót a pizzakéregre. Süss még két percet.

  • 4

    Hagyja a kérget kissé lehűlni. Közben felverjük a mascarpone sajtot, a porcukrot és a vanília kivonatot. Ha a pizza kihűlt, megkenjük a citromos túróval.

  • 5

    A mascarpone sajtos keverék tetejére kenjünk annyi málnát, amennyit csak akarunk. Az egész pizzát megszórjuk porcukorral. Azonnal tálaljuk.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Szinte minden péntek este, amikor kicsi voltam, szüleim elvittek minket, gyerekeket a helyi pizzázóba, ahol mindent elfogyaszthatunk.

    Mindig a hét legjobb éjszakája volt.

    Találkoznánk barátainkkal és családjaikkal, kapnánk ingyenes lufikat és tömnénk meg magunknak annyi pizzával, amennyit csak tudtunk, mielőtt kirobbantunk. Jól emlékszem, hogy mindannyian különösen szerettük a desszertpizzát - egy vékony kéregű pizzasüteményt csillogó lekvárral, ropogós streusel öntettel és sok-sok (és SOK) cukros fehér jegesedéssel. Meg kellett halni.

    Legalábbis gyerekkoromban.

    Most, hogy én és az ízlelőbimbóim egy kicsit felnőttek, ennek a ragacsos-édes desszertpizzának a gondolata nem készteti annyira a nyálamra, mint egykor.

    Ez nem azt jelenti, hogy nem szeretem egy kis desszertes pizzát, de eltart egy ideig, amíg megtaláljuk a tökéletes receptet, amely engedékeny anélkül, hogy túl sokat mennék a csúcson.

    Ezért szeretem ezt a Málna-Mascarpone pizzát. Édes, cukorral, citromos túróval és vaníliával, de hihetetlenül könnyű és frissítő is. A puha, párnás tészta, az enyhe mascarpone sajttal és a friss málnával együtt ez a desszertpizza olyan, amely határozottan kielégítő, de nem hagyja annyiban, mintha kipukkadna.

    Van egy puha helyem a finom, sima citromos túró számára (különösen az édes málna mellett - yum!), De a pizzát tetszés szerint bármilyen ízű tartósítóval feltöltheti. Ha nem akar fröcsögni a mascarpone sajtért, akkor a Neufchatel sajt is jól működik. Ha nem is szereti a málnát, felcserélheti saját kedvenc friss gyümölcsére. Bármi is legyen, azonban nagyon ajánlom a porcukor porosítását - nem csak annyi ízt ad hozzá, hogy édesítse az üzletet, hanem a pizzát is csinos megjelenésűvé teszi.

    Legközelebb, ha frissítő, egyedi desszertet szeretne fogyasztani, próbálja ki ezt a pizzareceptet. Az biztos, hogy mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek örülni fog az asztalnál.

    Stephanie (más néven Girl Versus Tészta) csatlakozott Tablespoonhoz, hogy megossza kalandjait a konyhában. Nézze meg Stephanie Tablespoon tagprofilját, és folyamatosan ellenőrizze a saját személyes receptjeit az Tablespoon oldalán!


Nézd meg a videót: Mascarpone Fig And Honey Wood Fired Pizza Recipe