Hagyományos receptek

Bulgogi sajtsteak

Bulgogi sajtsteak


Riff egy klasszikus Philly Cheesesteaken, amelyet koreai ételízesítőkben pácolt marhahússal készítettek.TÖBB +KEVÉSBÉ-

4

evőkanál rizsborecet

2

(12 hüvelyk) francia kenyér

Képek elrejtése

  • 1

    Készítsen egy pasztát a fokhagymából és a gyömbérből egy mikroplán vagy konyhai robotgép segítségével. A bulgogi pác elkészítéséhez keverje össze a fokhagymát, a gyömbért, a paprikapehelyeket, a barna cukrot, a gochujangot, a rizsborecetet, a szójaszószt és a szezámolajat. Adja hozzá a borotvált marhahúst, és hagyja egy órán át ülni.

  • 2

    Vékonyan felszeleteljük a borsot, a hagymát és a sárgarépát.

  • 3

    Adja hozzá a marhahúst az összes páclével egy forró serpenyőbe, és párolja, amíg teljesen meg nem fő.

  • 4

    A zöldségeket külön serpenyőben, némi vajjal vagy olajjal megpirítjuk.

  • 5

    Helyezze a sajtot egy rétegben a kenyérre. Adja hozzá a húst és a zöldségeket a kívánt arányhoz. Hagyja ülni 2 perccel evés előtt, hogy az olaj beszivárogjon a kenyérbe, és a sajt megolvadjon.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Néhány extra hozzávalóval változtasson egy klasszikus Philly sajtsteaket fúziós ünnepgé koreai bulgogival. Ezt a csodálatos receptet az Amerika 10 legjobb új szendvicsének ez a listája ihlette. Körülbelül 7 alkalommal olvastam el ezt a listát, elküldtem több mint 20 barátomnak, sőt meglátogattam a listán szereplő létesítményt, amely a bostoni lakásom közelében volt! A listán szereplő dolog, ami igazán megakadt a szememben, a bulgogi szendvics. A Philadelphiában megfelelően létrehozott szendvics a klasszikus Philly Cheesesteaket a bulgogival, a finom koreai pácolt marhahússal ötvözi. Nem csak a lista legfinomabb kinézetű szendvicseként kapta meg a figyelmemet, hanem a legkönnyebben elérhető és legkönnyebben elkészíthető otthon is! Ez a szendvics elég gyorsan összeáll, olcsón és egyszerűen elkészíthető, ha már van Ázsiai alapanyagok a kamrájában. Az egyik gömbölyű összetevő egy koreai paprika paszta, az úgynevezett Gochujang. Ha akarja, kihagyhatja, de nagyszerű titkos összetevő a hűtőszekrényben. Hosszú ideig tart, és egy evőkanál itt-ott valóban hozzáadhatja a dimenziót a pácokhoz és a habkeverékhez. Megtalálhatja egy ázsiai élelmiszerboltban vagy az interneten. Nagyon finom. Sajtsteakre emlékeztet, de merész, fényes koreai ízek törnek ki belőle.

Nézd meg a videót: Korean Spicy Sauce Recipe