Hagyományos receptek

Édes burgonya tészta-csirke Lo Mein

Édes burgonya tészta-csirke Lo Mein


Figyelem: Ez a serpenyős vacsora hamarosan eldobja Önt a játékról - mintha soha többé nem hívná azt az éttermet az utcán. És bónusz: Jobb neked!TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2018. november 13

4

teáskanál növényi olaj

1

lb csont nélküli bőr nélküli csirkemell, 3/4-es darabokra vágva

1 1/2

teáskanál pirított szezámolaj

4

csésze friss édesburgonya spirál

1

közepesen piros paprika, vékonyra szeletelve

1/4

csésze apróra vágott zöld hagyma (4 kicsi)

1/2

csésze borsó hüvely, elfogultságra szeletelve

1/4

csésze gyufaszál sárgarépa

2

teáskanál apróra vágott fokhagymát

2

teáskanál apróra vágott gyömbérgyökér

1

teáskanál csomagolt barna cukor

1/8

teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Képek elrejtése

  • 1

    12 hüvelykes nonstick serpenyőben melegítsen 2 teáskanál növényi olajat közepesen magas hőfokon. Kenje be a csirkét 1/2 teáskanál szezámolajjal és a sóval; töltsük a serpenyőbe, és főzzük 6–8 percig, vagy amíg a csirke lé tiszta nem lesz, amikor a vastagabb rész közepe levágódik (legalább 165 ° F). Réses kanállal tegyük át a lemezre.

  • 2

    Ugyanabban a serpenyőben adjon hozzá további 2 teáskanál növényi olajat; közepes lángon melegítjük. Adjunk hozzá édesburgonyát, kaliforniai paprikát és zöldhagymát; lefedve főzzük 6-7 percig, időnként megkeverve, amíg a zöldségek ropogósak-puhák lesznek. Adjon hozzá borsóhüvelyt, sárgarépát és csirkét; letakarva főzzük 2 percig. Tolja a csirkét és a zöldségeket a serpenyő széléig; adjunk hozzá fokhagymát és gyömbérgyökeret a serpenyő közepén. Főzzön 1-2 percig, vagy amíg illatos lesz. Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a maradék teáskanál szezámolajat és a paprikapehelyeket. Főzzön 1-2 percig, gyakran kevergetve, amíg teljesen át nem melegszik. Díszítsük szezámmaggal.

Szakértői tippek

  • Az édesburgonya spirálokat édesburgonya tésztának vagy swoodles-nek is nevezik.
  • Ha előpiralizált édesburgonyát használ, mérje meg unciával. Körülbelül 16 oz édesburgonya spirált használtunk ebben a receptben.
  • A csirkemelleket helyettesítheti egy font kockás bőr nélküli csontos csirkével.
  • Ha nincs borsóhüvelye, akkor helyettesíthet 1/2 csésze fagyasztott vagy friss borsót.
  • Ha az édesburgonya túl gyorsan kezd barnulni, kapcsolja le a hőt, és addig főzze, amíg megpuhul.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
350
Zsírból származó kalória
100
% Napi érték
Összes zsíradék
11g
17%
Telített zsír
2g
11%
Transzzsír
0g
Koleszterin
70mg
23%
Nátrium
950mg
40%
Kálium
850mg
24%
Összes szénhidrát
33g
11%
Élelmi rost
5g
22%
Cukrok
9g
Fehérje
29g
A-vitamin
430%
430%
C vitamin
40%
40%
Kalcium
8%
8%
Vas
15%
15%
Cserék:

1 keményítő; 0 Gyümölcs; 1/2 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 2 Zöldség; 3 nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 2 zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Nézd meg a videót: Csak így fogja készíteni a tésztát - csirkés tészta és tejfölös szósz. Ízletes TV