Szokatlan receptek

Lassan főzhető texasi chili

Lassan főzhető texasi chili


Ha babos chili csirkehúsra keres, keressen máshol. Ez a texasi chili, és ennyi marhahús és meleg mellett egyszerűen nincs hely a babnak!TÖBB +KEVÉSBÉ-

1

csont nélküli marhahúsos tokmánysült (2–2 1/2 lb), nyírva

1

evőkanál növényi olaj

1

konzervdoboz (28 oz) Muir Glen ™ bio tűzben sült kockára vágott paradicsom, ürítés nélkül

1

csésze vékonyra szeletelt sárga hagyma

3

evőkanál apróra vágott chipotle chilit adobo szószban (6 oz-os dobozból)

1

evőkanál chili por

1

evőkanál csomagolt barna cukor

1

teáskanál őrölt koriander

2

evőkanál sárga kukoricaliszt

1

csésze aprított éles Cheddar sajt (4 oz)

1/4

csésze apróra vágott friss korianderlevél

Képek elrejtése

  • 1

    Spray 5 literes lassú tűzhelyet főzőspray-vel. Dörzsölje a marhahúst olajjal; megszórjuk sóval. 12 hüvelykes serpenyőben főzzen marhahúst közepesen magas hőfokon 3-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg meg nem pirul. Vigye a marhahúst lassú tűzhelybe.

  • 2

    Keverjünk össze egy nagy tálban paradicsomot, hagymát, chipotle chilit, fokhagymát, chili port, barnacukrot, köményt és koriandert. Öntsön keveréket marhahúsra lassú tűzhelyben. Borító; főzzük alacsony hőfokon 7–9 órán át, vagy amíg a marhahús megpuhul.

  • 3

    Óvatosan vigye át a marhahúst a vágódeszkára; hagyja állni körülbelül 5 percig, vagy amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelje. Marhahúst aprítson, a zsír- és porcdarabokat eldobja.

  • 4

    Közben a kukoricalisztet folyadékba keverjük lassú tűzhelyben. Borító; főzzük magas hőfokon 15-20 percig, vagy amíg besűrűsödik. Keverje hozzá a marhahúst; átmelegedni.

  • 5

    Tálaljuk a chilit sajttal, korianderrel és tejföllel.

Szakértői tippek

  • Ne felejtse el levágni a zsírt a marhahúsból. A chiliben található némi zsír rendben van, de a marhahús külsején maradt nagy zsírdarabok zsírossá teszik a chilit.
  • Készítse el saját maga - az extra hőhöz használjon Cheddar helyett aprított bors Jack sajtot, vagy töltse fel kockákra avokádóval, felszeletelt retekkel és zöldhagymával az extra frissesség és ropogás érdekében.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
430
Zsírból származó kalória
220
% Napi érték
Összes zsíradék
25g
38%
Telített zsír
10g
51%
Transzzsír
1g
Koleszterin
100mg
34%
Nátrium
1460mg
61%
Kálium
470mg
13%
Összes szénhidrát
16g
5%
Élelmi rost
2g
10%
Cukrok
7g
Fehérje
34g
A-vitamin
25%
25%
C vitamin
4%
4%
Kalcium
20%
20%
Vas
20%
20%
Cserék:

1 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 1/2 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 4 sovány hús; 1/2 nagy zsírtartalmú hús; 1 1/2 zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Nézd meg a videót: Best Texas Chili Recipe Award Winning